La nuova cucina innovativa diventa luogo d’incontro: di tecniche contemporanee e di piatti che hanno una storia, di tradizioni culinarie ricreate in un ambiente all’avanguardia, di racconti dello Chef ai commensali.
Qui, si incontra anche la brigata di cucina all’opera, mentre il pasticciere crea deliziosi dessert personalizzati, incontrando i singoli gusti.